大年初一，烏村正式對(duì)外售票，迎來(lái)了第一波游客，雖然目前游客不多，但烏村組團(tuán)的全體上下經(jīng)過(guò)積極的備戰(zhàn)，制定詳細(xì)的工作流，落實(shí)服務(wù)細(xì)節(jié)，安排體驗(yàn)活動(dòng)，細(xì)化排班需求，克服人手少的難題……全力保障接待的順利開(kāi)展。

業(yè)務(wù)新要求高，交流學(xué)習(xí)迎頭上

“小皮球圓又圓，馬蓮開(kāi)花二十一，二五六、二五七……”導(dǎo)游部的方曉妍正與一名小朋友在玩著跳皮筋，她已經(jīng)從一名景區(qū)講解員切換成了烏村“村民”，春節(jié)期間，像曉妍這樣支援到烏村的導(dǎo)游共有11人，面臨業(yè)務(wù)類型的全新挑戰(zhàn)，他們并沒(méi)有退怯，認(rèn)真研究 “GO”模式，反復(fù)熟悉景區(qū)，曉妍告訴我們“雖然業(yè)務(wù)有所變化，但萬(wàn)變不離其宗，就是親情化服務(wù)，在烏村會(huì)更加親情化的對(duì)客，一起互動(dòng)，玩耍，能很好的融入客人，像回到家的感覺(jué)。”

Cco的全新轉(zhuǎn)型只是烏村業(yè)務(wù)的一個(gè)縮影，村長(zhǎng)婁總不無(wú)感慨“其實(shí)烏村忙在前期的籌備，整個(gè)工作流的新建，與烏鎮(zhèn)景區(qū)各個(gè)部門(mén)的溝通互動(dòng)，每個(gè)環(huán)節(jié)的細(xì)化，就這些細(xì)化流程我們前期就經(jīng)過(guò)演示、調(diào)整，反復(fù)很多次……”

烏村業(yè)務(wù)不僅新而且細(xì)，細(xì)到體驗(yàn)活動(dòng)中哪個(gè)環(huán)節(jié)合適游客體驗(yàn)，咖啡吧吧師小冉雖然不會(huì)雞尾酒的調(diào)試，經(jīng)過(guò)交流學(xué)習(xí)逐漸掌握，認(rèn)真反復(fù)演練調(diào)酒步驟，讓游客避免凍傷；客房員工在演練過(guò)程中得知酒店客房是老式的鑰匙鎖，需要插入反鎖才能鎖住，在日常的接待中需要跟游客強(qiáng)調(diào)；沒(méi)師傅教學(xué)做餃子，“村民”們自己擼起袖子自己上；打鐵鋪前面的建筑工地未能將場(chǎng)地收拾干凈，餐廳的小伙子，行李房的伙伴們齊心協(xié)力將種樹(shù)的大坑填埋……

物資少采購(gòu)急，克服困難保運(yùn)營(yíng)

除夕前夜，烏村組團(tuán)才正式接到開(kāi)業(yè)的通知，雖然前期也進(jìn)行了大量的準(zhǔn)備工作，但接到正式開(kāi)業(yè)的時(shí)間倉(cāng)促，且面臨過(guò)節(jié)，各個(gè)采購(gòu)單位都放假休息，烏村大量的物資采購(gòu)進(jìn)行困難，來(lái)不及申購(gòu)的“村民”們就四處奔走向各個(gè)酒店借用，力求做到物資準(zhǔn)備充足；烏村實(shí)行一站式體驗(yàn)，需要策劃眾多民俗活動(dòng)，這也急壞了村長(zhǎng)和一眾村民，打年糕沒(méi)有石臼，四處問(wèn)詢，四處借用，好不容易接到，沒(méi)人抬，瘦弱的小姑娘們咬咬牙自己上；組織農(nóng)民畫(huà)展，沒(méi)有畫(huà)怎么辦？除夕當(dāng)天“村民”們自行前去嘉興搬畫(huà)；繭子作畫(huà)沒(méi)人教，去桐鄉(xiāng)請(qǐng)師傅，動(dòng)員他春節(jié)期間來(lái)烏村……

人員少壓力大，以老帶新幫扶帶

作為一個(gè)全新開(kāi)放的景區(qū)， 450畝的占地面積，7個(gè)不同主題的組團(tuán)，各種新年體驗(yàn)活動(dòng)的策劃，吃住行的妥善安排，人身安全消防安全的保障等等，各種工作都需要大量的人手，而烏村組團(tuán)在編人員才50多名，大量的人員缺口是烏村開(kāi)業(yè)工作的困難之一，咖啡吧只有一位吧員在編，為滿足游客的體驗(yàn)需求，只能一人連上兩班；客房清掃阿姨也是任務(wù)重，5位清掃阿姨需要負(fù)責(zé)96間客房，然而，烏村的公區(qū)面積大，每個(gè)組團(tuán)都設(shè)有公共休息室，掃塵去污的任務(wù)大，對(duì)客阿姨和清掃阿姨經(jīng)常相互幫忙，互相支援，而且12位阿姨中只有2位是老員工，大量的新手也使得工作開(kāi)展面臨挑戰(zhàn)，但他們克服重重困難，經(jīng)過(guò)前期的細(xì)化安排和幫扶培訓(xùn)保障崗位需求。